(no subject)
Aug. 28th, 2008 11:31 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
френда, а френды, а поделитесь-ка вы мыслями (и личным опытом) в плане кулинарном
я вот про что - а корень сельдерея, он что действительно так уж жизненно необходим в мясных бульонах?
просто я обычно дальше морковки и лука не хожу, а тут что-то вдруг задумалась - ну не зря же его в каждой порядочной кулинарной книжке поминаютлихом
и еще расскажите - кроме перца черного, перца душистого, кориандра горошком и лаврового листа, что еще можно такого-этакого в туды кинуть? укроп петрушку и базилик я обычно уже в конце в зеленом виде добавляю
я вот про что - а корень сельдерея, он что действительно так уж жизненно необходим в мясных бульонах?
просто я обычно дальше морковки и лука не хожу, а тут что-то вдруг задумалась - ну не зря же его в каждой порядочной кулинарной книжке поминают
и еще расскажите - кроме перца черного, перца душистого, кориандра горошком и лаврового листа, что еще можно такого-этакого в туды кинуть? укроп петрушку и базилик я обычно уже в конце в зеленом виде добавляю